Das Restaurant liegt in den gotischen Kellern aus dem 16. Jahrhundert. Mit gemalten Fresken warten drei Restaurantsäle auf Sie, „der Weiße" mit funktionierenden antiken Laternen. In diesem Saal können wir gleichzeitig bis zu 60 Gäste bedienen. Für ein Bankett können wir 72 Plätze bereitstellen. Im Saal „Flambe" werden die Gerichte vor den Augen der Gäste auf dem offenen Feuer zubereitet. In diesem Saal finden 18 Gäste (oder 22 beim Bankett) Platz. Dies ist ein perfekter Ort für ein geschäftliches Mittagessen oder den geschlossenen Abend mit Kumpeln. Er kann leicht in einen Konferenzsaal umgebaut werden. Im Saal „des Weins" bieten wir unseren Gästen ein breites Sortiment an Weinsorten, das in speziellen Weinschränken, separat temperiert für Weiß- und Rotwein, für unsere Gäste bereitgehalten wird. An offenen Weinen können wir 8 verschiedene Sorten (4 Weißweine und 4 Rotweine) natürlich mit der perfekten Trinktemperatur anbieten. Der Wein wird mit einer speziellen Weineingießanlage "Vin au Verre" ausgeschenkt.

In diesem Saal, der mit 18 Sitzplätzen eingerichtet ist, werden Degustationen sowie Schulungen für Weininteressenten und Interessenten für gastronomische Neuigkeiten stattfinden.

Der Konferenzsaal kann als Bankettsaal mit 8 runden Tischen, die jeweils 8 Sitzplätze haben, oder bis zu 90 Personen an normalen Tischen verwendet werden.

Bars für Ihre Bequemlichkeiten:

„Bar der Stadt"- dies ist ein wunderbarer Ort für Gespräche bei einem leichten Imbiss im ersten Stock. Hier können Sie Süßigkeiten sowie Gebäcke ausprobieren, die speziell für die entsprechenden Teesorten ausgewählt worden sind, oder eine Tasse Kaffee trinken.

„Wintergarten" - ist eine Cocktailbar mit 16 Sitzplätzen, auf dem von Glas umgebenen und bedeckten Balkon des vierten Stockwerks. Von hier kann man auf die Dächer der Altstadt schauen. Die große Außenterrasse direkt nebenan eignet sich in der Sommerzeit ideal für Cocktailpartys.