Ресторан

Меню — вкусы, к которым хочется возвращаться

Меню ресторана «Daugirdas» создано для тех, кто ищет не просто ужин.
Это современная кухня, где гармонично сочетаются изысканные вкусы, качественные ингредиенты и эстетичная подача. Каждое блюдо продумано до мелочей — от первого аромата до последнего кусочка.

Наше меню приглашает вас в гастрономическое путешествие:

– яркие тартары и крудо — выдержанная говядина, чёрный королевский луфарь, свежие цитрусовые акценты и ароматная зелень;
– изысканные карпаччо — от классического говяжьего до разноцветной свёклы, запечённой в соли, с кремом из козьего сыра;
– закуски для компании — хрустящие тигровые креветки, крокеты из трески, мини-кальмары, фирменные острые пончики из сыра Чеддер, ассорти из вяленого мяса и сыров;
– лёгкие салаты и супы — от классического «Цезаря» до ароматного буйабеса с морепродуктами;
– основные блюда, раскрывающие характер кухни — стейк из выдержанной говяжьей вырезки, томлёные свиные рёбрышки, утиная грудка, филе чёрного королевского луфаря и нежные ньокки с овощами.

Завершить вечер приглашаем десертом, который оставляет впечатление — классическим Crème Brûlée с хрустящей карамельной корочкой, лёгкой клубничной Павловой или тающим во рту жжёным баскским чизкейком.

Это меню для неспешных обедов, уютных вечеров и моментов, которыми хочется наслаждаться дольше.