4+4 Netikėtos kamščio istorijos

Balandžio 19 d. 19:00 val.

Žinome, kad nebenustebinsime Jūsų pasiūlę tik skaniai pavalgyti. Todėl, remdamiesi ilgamete patirtimi ir tenkindami savo klientų išlavintą skonį, sukūrėme kai ką daugiau nei tik degustacinę 4 patiekalų vakarienę su skrupulingai atrinktais vyno deriniais. Mėgaudamiesi vakaru draugų kompanijoje ir netikėtomis vakarienės skonių kompozicijomis, taip pat pamatysite 4 skirtingus butelio atkimšimo būdus – butelio kaklelio kirtimą kardu, nugnybimą karštomis Porto žnyplėmis, baltojo vyno dekantavimą specialiajame Lyros arba Sraigės dekanteryje, taip pat raudonojo vyno dekantavimą mūsų sukurtu vyno kriokliu. Drąsiausieji galės savo rankomis visa tai išbandyti patys!

Vakarą ves „MV GROUP Distribution LT” vyno konsultantas Mindaugas Paliukas.

Vakaro meniu

Putojantis vynas (butelio kirtimas kardu „Sabrage”)

DOMAINE B&B BOUCHÉ Crémant de Limoux Brut Nature A.O.P. l Prancūzija

Šaltasis užkandis

Tigrinių krevečių Ceviche
(avokadai, obuoliai, paprikos, kalendra, mangų čili majonezas)

Baltasis vynas (dekanteris Lyra)

GAUMENSPIEL Gewürztraminer Pfalz Q.b.A. l Vokietija

Šaltasis užkandis

Lašišų filė Tartar
(kaparėliai, šalotinis svogūnas, saldžiarūgštis padažas, marinuota lotosų šaknis, Yuzu majonezas, pasiflorų gelis)

Raudonasis vynas (vyno krioklys)

ENATE Cabernet Sauvignon Reserva Somontano D.O. l Ispanija

Karštasis patiekalas

Brandintos jaučių (maitintų žole) išpjovos kepsnys
(bulvių ir degintų paprikų kremas, smidrai, kukurūzų burbuolė, Chimichurri padažas)

Saldusis vynas (Porto žnyplės)

GRAHAM’S 10 Y.O. Tawny Porto D.O. l Portugalija

Desertas

Degintas naminių ledų tortas

Kaina  75 Eur/asm.

• +370 37 301561, +370 686 12311
• hotel@daugirdas.lt